Osterhase : Pasqua è la festa dei coniglietti

La tradizione pasquale che mi piace di più è certamente quella dell' Osterhase ( o Easter Bunny in inglese), ovvero il coniglietto che, soprattutto nel paesi di lingua tedesca, porta dei doni ai bambini, nascondendoli nei prati  insieme ad uova decorate e colorate.

Per questa giornata speciale ho quindi scelto per voi una selezione dei miei oggetti preferiti   a tema, creando anche un'apposita board per chi ci segue su Pinterest ( ancora non lo fate? Fortunatamente potete rimediare subito !)

Inizierei con una dei pensieri fissi degli ultimi mesi, in cima alla mia wishlist: la lampada coniglio di Egmont Toys, in vendita online qui , la sto puntando da parecchio tempo, dopo averla vista in Olanda in un negozio per bambini, prima o poi la adotterò di sicuro.

conigli con codina luminosa, di Suck Uk

La lampada di Miffy ( o Nijntje) , il mio coniglietto preferito, nata dal designer olandese Dick Bruna nel 1955, in vendita qui 

Dopo averla adeguatamente illuminata, ecco cosa serve per la vostra scrivania  dell'ufficio : forbici e fermagli in vendita su Amazon

 bunny clips da Mad Clothes e   The modern baby

              

penne a coniglio di Kawaiikids

e se la vita alla scrivania si fa dura e avete bisogno di una pausa ecco un semplice tutorial in 11 mosse per creare un musetto di coniglio origami

Due bellissimi anelli origami, il primo di Galibardy, del secondo purtroppo  non sono riuscita a scovare la fonte per ora

collana in porcellana bianca e argento di Madamebymememe

spilla di legno con pois su Etsy e anello coniglio di Urban Outfitters qui

 Per le vostre creazioni dell'angolo del cucito ecco i bottoni vintage con conigli di Baby Artic Bear

e per concedervi del meritato relax, i cuscini di flanella naturale di Léon + Coco  

per la cucina o per tenere in ordine bottoni, forcine, spille, puntine e colori dei vasetti con coperchi dipinti e decorati... potrebbero essere protagonisti di uno dei tutorial di questo sito :)

per bere una delle tisane che vi abbiamo presentato nell'ultimo post invece una grande tazza di Hammade con un coniglio che sperimenta un tuffo dal trampolino

oppure la tazza con manico a coniglietto Africandy

casseruola con coperchio di Kotobuki Trading Co, vista qui , ottima per uno spezzatino vegano  da accompagnare con questi deliziosi panini, gli unici conigli da mangiare :)

dopo aver mangiato ecco dove mettere ad asciugare i vostri piatti appena lavati 

mentre voi vi dedicate alla creazione di una ghirlanda conigliesca come questa

le idee per decorare la casa in questi giorni non mancano, adoro soprattutto queste creazioni con la carta di Chloe Fleury

e le bellissime illustrazioni di Hanna Kim .

Sperando di avervi dato qualche ispirazione utile, io - insieme alle altre  di Pomeriggi a Central Park e ad un ospite d'eccezione-  vi auguro 

v.

La ricetta dei miei MUFFIN

Vi parlavo di dolci americani, i miei preferiti sono di sicuro i muffin, veloci da fare e capaci di soddisfare tutti i palati.
La mia ricetta base è quella di California Bakery http://www.californiabakery.it/, catena di bakery in puro stile americano a Milano,  di cui vi parlerò meglio più avanti, quindi con le equivalenze in misure europee già fatte.

MUFFIN

ricetta per 6 muffin grossi o 12 muffin piccoli

Ingredienti:
125 gr. latte intero
1 uovo intero
vaniglia
225 gr. farina 00
100 gr. zucchero bianco semolato
6 gr. lievito
60 gr. burro freddo tagliato a cubetti
sale fino


Procedimento:
In una ciotola amalgamare il latte con l'uovo e la vaniglia.
In un'altra capiente ciotola unire la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
Incoprorare il burro freddo lavorandolo con due coltelli usati a forbice, fino a quando il burro diventa fine.
Aggiungere al composto il latte con l'uovo e la vaniglia.
Aggiungere tutto ciò che si desidera come ripieno.
Inserire i pirottini di carta all'interno dello stampo da muffin e riempirli con il composto ottenuto.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per 18 o 20 minuti.
Prima di sfornare fare la prova di cottura inserendo uno stuzzicadente all'interno di un muffin. Se esce pulito i muffin sono cotti, se esce sporco di impasto, i muffin richiedono ulteriore cottura.
Estrarre la stampo dal forno e fare raffraddare i muffin su una graticola per almeno 20 minuti.

I miei muffin di Pasqua, con gocce di cioccolato

I ripieni dei muffin:

I muffin possono essere riempiti con tutto, seguendo il proprio gusto e la propria fantasia.

Io vi consiglio:

• mirtilli freschi (lasciati macerare con la scorza di un limone)
• gocce di cioccolato
• uvetta sultanina macerata nel rhum
• fettine di banana e gocce di cioccolato
• ciliege e cacaco (in questo caso togliete una quantità di farina pari alla quantità di cacao che aggiungete)
• frutta secca a scelta (mandorle, nocciole, noci)
  
  

Divertitevi a farli, anche insieme ai bambini, e godeteveli una volta pronti!

F.